Risoto de Frango

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Ingredientes:

– 1 Peito de Frango;

– 1 cebola grande;

– 3 dentes de alho;

– 3 colheres de óleo de soja;

– 2 xícaras de arroz

– 1 lasca de pimentão

– 2 tomates grandes

– 1 xícara de molho de tomate;

– 3 azeitonas verdes picadas

– Sal Zizo, Pimenta do reino, Cheiro Verde a gosto.

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o arroz como de costume e reserve.
2. Cozinhe o peito de frango com sal Zizo e depois desfie.
3. Refogue o alho, cebola, acrescente os tomates, pimentão, azeitonas picadas e o frango desfiado, coloque a  pimenta do reino e cheiro verde, por ultimo o arroz.
4. Misture bem todos os ingredientes e se necessário ajuste o sal.