O lombo do Natal está diferente

Ingredientes – 1 Lombo Sadia descongelado– Suco de 2 laranjas– 1 laranja cortada em rodelas– 1 limão siciliano cortado em rodelas– Ramos de alecrim a gosto– 20 batatas bolinha inteiras

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Fraldinha assada na cerveja

Marinada na cerveja, a fraldinha sai do forno dourada, suculenta e macia. E ainda rende um molho saboroso. Atenção para a técnica de corte, que deixa as fatias da carne

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Berinjela Caprese

INGREDIENTES: – 1 berinjela – Sal – Azeite – 1 tomate – Muçarela ralada – Parmesão ralado – Orégano – Manjericão MODO DE FAZER: Em uma tábua, corte a berinjela

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Azeitonas recheadas e empanadas

Ingredientes – Para as azeitonas recheadas e empanadas: – 30 unidades de azeitonas verdes e grandes sem caroço – 75 gramas de carne bovina – 75 gramas de lombo de

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Massa ao Molho de Alho-Poró e Shimeji

Ingredientes: Massa de sua preferência cozida al dente Para o molho: 1 dente de alho picado 1 1/2 xícara de caldo de frango 1/2 talo de alho-poró picado em rodelas

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Medalhão de Filé Mignon ao Molho de Mostarda

INGREDIENTES – 1 kg de Filé mignon cortado em medalhões (8 medalhões) – 1 colher (sobremesa) de alho moído (+ ou – 5 a 7 dentes de alho, um para

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Linguiça Recheada de Creme de Alho

INGREDIENTES: – 1 pote de maionese (250g) – 6 dentes de alho – 1/2 pote de requeijão – Salsinha – 1 xíc. de queijo muçarela – Fio de azeite –

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Coxa de frango com ervas

Ingredientes – 6 unidades de coxa de frango sem pele – 2 xícaras (chá) de farinha de rosca – 2 colheres (sopa) de ervas secas (salsinha, cebolinha, orégano, manjericão) –

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Filé de peixe empanado assado e crocante

INGREDIENTES – 1 kg de filé de peixe (a sua escolha, sugerimos merluza ou pescada); – 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo Famiglia Venturelli – 1 xícara de

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