Sal na culinária: um pouco de história e diferenciação

O processo de salgar os alimentos esta presente na história de quase todos os povos antigos. Existem relatos de salga de bacalhau entre os normandos e bascos no ano de

Leia mais

Sal com Alho

Ingredientes 500 gramas de alho 1 quilo de sal cheiro-verde 1 cebola Modo de Preparo: Em um pilão pequeno, colocar o alho, a cebola e o cheiro-verde previamente picados. Socar

Leia mais

Sal a gosto

Em excesso, ele é um vilão para a saúde, mas todo mundo há de concordar que, sem ele, a comida fica sem sabor. Seja qual for a preferência do seu

Leia mais

Utilidade do sal

Na Sala de Estar (Carpetes) As cores podem ser restauradas com auxílio de um pano umedecido em uma solução, meio a meio, de sal e água. Ao usar novos tapetes

Leia mais

Pipoca tem mais antioxidantes que frutas e vegetais

Aos fãs de pipoca, uma boa notícia: o alimento tem mais antioxidantes que frutas e vegetais. Os antioxidantes, conhecidos como polifenóis, conferem muitos benefícios à saúde, pois ajudam a lutar

Leia mais

Sal x corpo humano: Afinal, quais são os benefícios deste tempero?

Confira nestas perguntas e respostas o que é saudável, as formas de consumo e a utilização do sal em seu benefício: 1 – Qual a importância do sal para a

Leia mais

Utilizando o sal para pequenos reparos em casa

É possível usar o sal para fazer seu próprio gesso. O sal também faz maravilhas para remover a ferrugem e fazer com que as velas novas parem de pingar. Vamos

Leia mais

Por que o gargarejo com água morna e sal alivia a dor de garganta?

“A água pura, desde que morna, já alivia a inflamação. O objetivo da mistura com o sal é fazer com que o líquido tenha uma concentração semelhante à do que

Leia mais

Banho de Sal Grosso

É uma técnica chamada Thalassoterapia que usa as propriedades do sal marinho e das algas para ativar a pele e deixá-la mais bonita e revitalizada. O banho de sal, assim

Leia mais

Sal: O tempero essencial

O sal que utiliza em casa, em sua cozinha, na preparação de seus alimentos e no saleiro que vai para sua mesa é composto quimicamente de cloreto de sódio (NaCl).

Leia mais