Ingredientes:– 400 g lombinho de porco – 1 c. de chá alho em pó – 1 c. de café cominhos em pó – 3 c. de café sal – (1

INGREDIENTES: 500g de carne moída de patinho 50g de queijo parmesão 1/2 xíc. de farinha de rosca 1/4 xíc. de bacon em cubos Salsinha 1/2 cebola 2 dentes de alho

Ingredientes 24 espigas de milho 2 xícaras de chá de óleo quente Sal a gosto 4 palitos grossos de queijo minas Modo de Preparo – Pamonha  Separe a palha da

Ingredientes 4 mandioquinhas (batatas-baroas) grandes limpas Azeite de oliva ou óleo 1 cebola picada 4 dentes de alho espremidos 2 linguiças calabresas defumadas em rodelas 1 tablete de caldo de

Essa polenta mole com ragu de carne combina perfeitamente com aqueles dias mais frios! Ingredientes– 3 colheres de sopa de azeite de oliva– 1kg de carne de gado em cubos–

Ingredientes – Para a costelinha: 2 quilos de costelinha suína 50 gramas de alho em pó 50 gramas de cebola em pó 50 gramas de páprica doce 50 gramas de

Ingredientes– 500gramas de farfalle– 1 punhado de nozes– azeite de oliva extra virgem– alho picadinho– 1 limão siciliano– manjericão roxo fresco– sal marinho ou flor de sal (Companhia das Ervas)PreparoFerva

Carne Sanfonada recheada com Bacon e Queijo

Ingredientes – 1 Lombo Sadia descongelado– Suco de 2 laranjas– 1 laranja cortada em rodelas– 1 limão siciliano cortado em rodelas– Ramos de alecrim a gosto– 20 batatas bolinha inteiras

Marinada na cerveja, a fraldinha sai do forno dourada, suculenta e macia. E ainda rende um molho saboroso. Atenção para a técnica de corte, que deixa as fatias da carne