Receita Especial “Dia Mundial do Macarrão”: Ninhos de macarrão recheado

Macrrão Assado

Hoje é o Dia Mundial do Macarrão. E brasileiro é apaixonado pelo prato: o país é o terceiro maior produtor de macarrão do mundo. E para comemorar essa data, que tal preparar essa receita super prática para chamar os amigos ou curtir com a família? Então, mãos na massa!

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Batata Recheada

batata-recheada

 

Receita deliciosa e que só leva 30 minutos para preparar!

 

Ingredientes:

– 4 batatas grandes
– sal Zizo a gosto

Recheio:

– 1/2 kg de carne moída
– 2 dentes de alho
– 1 cebola pequena picada
– salsinha, cebolinha, orégano
– 1 tomate picado
– 1/2 xícara de azeitonas picadas
– 1 cubo de caldo de legumes
– 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
Molho branco:

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Especial Dia das Crianças: Receita de Cupcake

dia-de-criancaAproveite o dia das crianças para fazer algo gostoso e que as crianças vão adorar. Vá para a cozinha com elas. E coloquem a mão na massa. Aprenda essa receita de cupcake que vai divertir a garotada.

Ingredientes:

– 1 colher (sopa) de baunilha – 12ml
– 1 colher (sopa) de fermento em pó – 12g
– 220ml de leite
– 4 ovos
– 350 gramas de açúcar refinado
– 220 gramas de margarina sem sal em temperatura ambiente
– 350 gramas de farinha de trigo peneirada
– 2 gramas de sal de Zizo

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Alcatra recheada com queijo

 

 

alcatracomqueijo

Ingredientes:

-1 Kilo de de alcatra
-500 g de queijo mussarela, prato ou provolone*

Tempero para a carne:
– Azeite de oliva
– 2 dentes de alho
– 1\2 cebola
– Cheiro verde
– Sal Zizo a gosto

 

Modo de Preparo
1. Coloque os ingredientes de temperos em um liquidificador e bata.
2. Abra a peça da alcatra como se fosse um único bife grande.
3. Tempere a alcatra com esse creme e deixe marinando por cerca de uma hora.
4. Coloque 500 g de queijo, de sua preferência e enrole a carne com todo cuidado, procurando deixar o queijo bem apertado. Use um barbante para garantir que a carne não abra no cozimento.
5. Leve para assar em uma forma, cuidando para manter a carne enrolada. Asse a carne devagar e continuamente em forno médio. Deixe dourar.
Sugestão:
Acrescente molho de tomate por cima.

Macarrão cremoso ao forno

macarraoIngredientes:

– 500 g de macarrão tipo penne (ou parafuso)
– 3 colheres (sopa) de margarina
– 1 cebola picada
– 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 4 colheres (sopa) de massa de tomate
– 3 xícaras (chá) de leite quente
– 100 g de Catupiry
– Sal Zizo e pimenta a gosto
– Margarina para untar
– 200 g de presunto cortado em cubos pequeno
– 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

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