Ingredientes
- 1 cabeça de couve-flor
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/3 xícara de queijo ralado
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
- Corte a couve-flor em pedaços e cozinhe em água com sal até ficar macia.
- Escorra e reserve.
- Leve o leite e a margarina ao fogo. Junte a farinha de trigo aos poucos e mexa sem parar até engrossar. Tempere com sal e desligue o fogo.
- Coloque a couve-flor em um refratário, cubra com o molho branco e polvilhe queijo por cima. Leve ao forno e asse até dourar. Sirva quente.
Preparo: 40mins
Serve: 4
Fonte: Allrecipes