Ingredientes:

• 1/2 pacote de macarrão tipo penne ou parafuso
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picados
• 1/2 gomo de linguiça calabresa picada
• 1/2 tomate picado
• 1/2 lata de molho de tomate (170g)
• 1 cx de creme de leite
• 400ml de caldo de carne, legumes ou galinha
• fio de azeite
• cheiro verde a gosto
• sal
• pimenta do reino
• 150g de muçarela picada

  Modo de preparo:
  – Em uma panela de pressão, coloque o fio de azeite e refogue a cebola e alho.
  – Em seguida, coloque a calabresa e espere dourar.
  – Acrescente o tomate, macarrão, creme de leite, molho de tomate e caldo de carne.
  – Tempere com sal, pimenta do reino e cheiro verde. Mexa.
  – Feche a panela e deixe em fogo baixo.
  – Quando a panela começar a apitar, conte 3 minutos.
  – Desligue, abra assim que sair a pressão e coloque a muçarela.

Fonte: Sal de Flor