Sal com Alho

Ingredientes

500 gramas de alho
1 quilo de sal
cheiro-verde
1 cebola

Modo de Preparo:
Em um pilão pequeno, colocar o alho, a cebola e o cheiro-verde previamente picados. Socar bem até tomar consistência de pasta. Retirar, e acrescentar o sal, misturar bem e guarde em recipiente bem tampado. O tempero verde é adequado para carnes e feijão. Para o preparo de arroz, das verduras e legumes, é melhor usar o tempero branco. Para isto, eliminar o cheiro-verde e usa-lo no final ao cozimento para melhor sabor e cor.

Sal x corpo humano: Afinal, quais são os benefícios deste tempero?

Confira nestas perguntas e respostas o que é saudável, as formas de consumo e a utilização do sal em seu benefício:

1 – Qual a importância do sal para a saúde?
O sal está diretamente ligado ao volume de fluidos fora das células. Tudo que modifica a quantidade de sal afeta a retenção de líquidos no corpo.

Continue lendo “Sal x corpo humano: Afinal, quais são os benefícios deste tempero?”

Por que o gargarejo com água morna e sal alivia a dor de garganta?

“A água pura, desde que morna, já alivia a inflamação. O objetivo da mistura com o sal é fazer com que o líquido tenha uma concentração semelhante à do que circula dentro do nosso próprio corpo, tornando-se assim menos agressivo. O sal também ajuda na higiene da boca e dagarganta.

Continue lendo “Por que o gargarejo com água morna e sal alivia a dor de garganta?”

Sal: O tempero essencial

O sal que utiliza em casa, em sua cozinha, na preparação de seus alimentos e no saleiro que vai para sua mesa é composto quimicamente de cloreto de sódio (NaCl).

 

O sódio é um mineral importante para o controle de nossas funções vitais. Ele age no equilíbrio de água do corpo, na entrada e saída de substâncias das células e na transmissão de impulsos nervosos. O cloro atua como ativador das enzimas e é fundamental para o processo digestivo.

Continue lendo “Sal: O tempero essencial”

Banho de Sal Grosso

É uma técnica chamada Thalassoterapia que usa as propriedades do sal marinho e das algas para ativar a pele e deixá-la mais bonita e revitalizada.

O banho de sal, assim como o banho de mar simples, tem muitos efeitos sobre os músculos e o sistema nervoso, assim agindo para combater o stress, e aliviando tensões. O sódio auxilia na eliminação das toxinas do organismo e age como o brometo de um relaxante muscular natural, que faz com que seja benéfico para quem sofre de artrite.

Continue lendo “Banho de Sal Grosso”