Picanha de forno com sal grosso

receita-picanha-na-pressao-com-salPicanha é um daqueles tipos de carne que já dá aguá na boca até de falar.

Então aproveite o final de semana e faça essa deliciosa receita na sua casa.

Ingredientes:

– 1 peça de Picanha ( aproximadamente 1Kg)

– 3 Kilos de Sal Grosso Zizo

Modo de preparo:

  1. Cubra o fundo de uma assadeira com 1 kg do sal grosso
  2. Coloque a picanha com a parte da gordura virada para cima
  3. Cubra a carne com o restante do sal, não deixando nenhuma parte da carne exposta
  4. Leve a assadeira para o forno a 200 graus  e  deixe aproximadamente 1 hora e 20 minutos no forno.
  5. Retire a camada do sal e corte em fatias