Bobó de camarão

bobo-de-camaraoBobó de Camarão é um prato brasileiro da culinária baiana, de consistência cremosa, feito com camarões refogados em temperos verdes. Faça e prove essa delicia!

Ingredientes:


– 1Kg de camarões frescos sem casca
– Sal Zizo a gosto
– 3 dentes de alho amassados
– suco de 1 limão
– pimenta do reino
– 2 colheres de oleo de soja
– 1 Kg de aipim ( prefira as que já vem embaladas e descascadas, é mais prático)
– 1 cebola grande picada
– 1 maço de cheiro verde picado
– 1 latas de molho pronto de tomate ( Pomarola)
– 1 lasca de pimentao verdes bem picadinhos

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Vaca Atolada

Foto Receita - Vaca AtoladaA Vaca atolada é um prato típico da comida caipira, tem como principais ingredientes costela bovina e mandioca, muito popular em Santa Catarina e outras regiões do Brasil. Tropeiros valeparaibanos carregavam no embornal carne mergulhada na gordura, o que garantia alimento por um bom tempo, sem deteriorar. Ao longo das trilhas colhiam mandioca, assim podendo misturá-las e cozinhar junto com as carnes, uma comida forte e boa para dias mais frios da serra.

Confira esta deliciosa receita aqui.

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