Ingredientes Para o molho .1/2 litro de azeite .3 quilos de aparas de ossos de porco .3 cebolas em cubos .1 cenoura em cubos .1/2 maço de salsão picado .500

Ingredientes . 2,5 kg de lombo de porco . 3 colheres (sopa) de azeite de oliva . 2 dentes de alho picados . 1 folha de louro esmagada . 1