Qual o tipo de tábua de corte e utensílios você costuma utilizar em sua cozinha? Madeira, polietileno, vidro, bambu?
Saiba que se você escolheu a de polietileno, já ganhou pontos. O uso de materiais de polietileno é recomendado pela Anvisa, com alguns cuidados como: descartá-los dentro de algum tempo por conta dos cortes e ranhuras que acabam sofrendo. As tábuas de vidro têm vantagem de não acumularem cheiros, manchas e nem ficam com ranhuras.
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