Batata Recheada

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Receita deliciosa e que só leva 30 minutos para preparar!

 

Ingredientes:

– 4 batatas grandes
– sal Zizo a gosto

Recheio:

– 1/2 kg de carne moída
– 2 dentes de alho
– 1 cebola pequena picada
– salsinha, cebolinha, orégano
– 1 tomate picado
– 1/2 xícara de azeitonas picadas
– 1 cubo de caldo de legumes
– 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
Molho branco:

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Vaca Atolada

Foto Receita - Vaca AtoladaA Vaca atolada é um prato típico da comida caipira, tem como principais ingredientes costela bovina e mandioca, muito popular em Santa Catarina e outras regiões do Brasil. Tropeiros valeparaibanos carregavam no embornal carne mergulhada na gordura, o que garantia alimento por um bom tempo, sem deteriorar. Ao longo das trilhas colhiam mandioca, assim podendo misturá-las e cozinhar junto com as carnes, uma comida forte e boa para dias mais frios da serra.

Confira esta deliciosa receita aqui.

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