Confira esta receita saborosa para um almoço com sua família.
Ingredientes:
300g de lombo suíno cortados em bifes finos.
3 dentes de alho picados
1 limão
1 cebola média cortada em rodelas
1 lasca de pimentão verde picadinho
Pimenta do reino a gosto
Sal Zizo a gosto
2 colheres de sopa óleo de soja
2 colheres de molho de soja
A Vaca atolada é um prato típico da comida caipira, tem como principais ingredientes costela bovina e mandioca, muito popular em Santa Catarina e outras regiões do Brasil. Tropeiros valeparaibanos carregavam no embornal carne mergulhada na gordura, o que garantia alimento por um bom tempo, sem deteriorar. Ao longo das trilhas colhiam mandioca, assim podendo misturá-las e cozinhar junto com as carnes, uma comida forte e boa para dias mais frios da serra.
Confira esta deliciosa receita aqui.